Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Masakan Gulai Cumi Bunting 😁😁😁

                                                 


Gulai cumi bunting

Beli cuma di tukang ikan yg lewat depan rumah,beli dikit aja soalnya harganya mahal

😁bosen dimasak itu itu mulu jadilah berkreasi bikin cumi ala RM padang hihi


Bahan-bahan
  • 500 gr cumi cumi
  • 1 btr kelapa
  • 5 bh tahu putih
  • 1 btr telur
  • 250 gr kentang(optional)
  • 15 bh cabe merah
  • 100 gr cabe rawit
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 btg sereh
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 btg daun bawang
  • 2 lbr daun jeruk
  • Garam,penyedap

Langkah
  1. Bersihkan cumi cumi buang tintanya,lalu beri perasan jeruk nipis.
  2. Lumatkan tahu dengan garpu tambahkan telur,garam dan daun bawang.aduk hingga merata.
  3. Lalu isi cumi cumi dengan isian yg tadi lalu sematkan lidi.kemudian kukus selama 3 menit.
  4. Blender cabe,bawang,jahe+kunyit dan sereh sampai halus.Lalu tumis hingga wangi masukkan santan dan daun jeruk.
  5. Setelah mendidih masukkan kentang,tunggu hingga empuk dan kuah mengental baru kemudian masukkan cumi cumi.
  6. Tambahkan garam,penyedap.Cek rasa dan sajikan.