Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

💦 RESEP SUP KIMLO BAKSO 💦




Bahan -Bahan :

- Bakso sapi seperlunya ataupun ubah telur puyuh rebus

- Jamur kuping seperlunya, potong sesui selera

- Soun, rendam sesaat dengan air biasa, tiriskan

- Wortel seperlunya, potong- potong

- 1- 2 dada ayam fillet, rebus sesaat, suwir"

- Kacang kapri secukupnya

- Daun bawang serta seledri secukupnya

- Bawang goreng scukupnya

- Minyak goreng utk menumis bumbu

- 2 siung bawang bombay, iris tipis

- 3- 4 siung bawang putih, potong dadu kecil

- 2 cm jahe, iris

- 1 / 2 sdt cabai bubuk

- 1 / 2 pala bubuk

- Garam, kaldu serbuk secukupnya

- 800 ml

- 1 liter air kaldu ayam atau jawi.

Cara membuat :

- Tumis bawang putih, bawang bombay serta jahe sampai wangi, belukar pala serbuk serta cabai serbuk, campur datar.

- Tambahkan air kaldu cocok hasrat, perkenankan hingga mendidih.

- Tambahkan wortel, perkenankan sampai separuh matang, kemudian tambahkan bakso, ayam suwir, kacang kapri, jamur indra pendengar serta kaldu serbuk, garam, masak seluruh sampai matang.

- Sebagian dikala saat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang.

- Suguhkan dengan bawang goreng serta seledri.