Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

🌺🌺🌺RESEP OPOR AYAM🌺🌺🌺



Bahan:

* 1 ekor ayam kampung potong2

* 2 lb daun salam

* 2 cm lengkuas atau geprek

* 1 btng serai atau geprek

* 5 lb daun jeruk

* 1 sdm gula jawa

* garam, penyedap

* santan ambil kekentalannya


Bumbu Halus:

* 12 bw merah

* 7 bw putih

* 7 biji kemiri atau sangrai

* 1 sdt ketumbar atau sangrai

* 1- 2 cm kunyit

* 1- 2 cm kencur

* 1 atau 2 sdt lada butiran


Cara:

** tumis bumbu halus sampai wangi

** masukan ayam .. aduk sampai ayam berubah warna

** masukan semua bumbu

** beri air, biarkan mendidih, koreksi rasa

** masukan santan .. aduk sesekali

** masak sampai ayam empuk

** sajikan ..




#dc_oporayam 
#sumberresep#ig@doyancooking#